Серед пробкових пристроїв для пляшок вина найбільш традиційним і відомим є, звичайно, пробка. М'який, непостійний, дихаючий і герметичний, пробка має тривалість життя від 20 до 50 років, що робить його улюбленим серед традиційних виноробів.
Зі змінами науки та техніки та ринкових умов з'явилися багато сучасних пробки пляшок, а гвинтові ковпачки - одна з них. Зумелку можна виготовити з заліза, або з пластику. Однак, навіть зараз, все ще є багато споживачів, які більш стійкі до гвинтових ковпачків, бачать це як знак "бідної" якості вина, і не в змозі насолодитися романтичним та захоплюючим процесом витягування пробки під час відкриття пляшки.
Насправді, як унікальна пробка, гвинтова кришка має переваги, яких не мають інші пробкові пристрої, а його характеристики є найбільш підходящими для більшості винних продуктів.
1. Гвинтова ковпачка герметична, що добре для більшості вин
Повітряна проникність гвинтових ковпачків не така хороша, як пробкові пробки, але більшість вин у світі прості та прості в питі, і їх потрібно пити за короткий час, тобто не тільки їх не потрібно у віці у пляшці, але й намагатися уникати надмірного окислення. Звичайно, багато високоякісних червоних вин високого класу та кількох білих вин високого класу все ще потрібно закупорювати, щоб насолодитися поліпшенням якості, спричиненим повільним окисленням протягом багатьох років.
2. Гвинтові ковпачки дешеві, що не так?
Як чистий сучасний промисловий продукт, виробнича вартість гвинтових ковпачків обов'язково нижча, ніж у пробки. Однак угода не означає поганого продукту. Так само, як знайти шлюбного партнера, людина, яка не найкраща чи найдорожча ", є найбільш підходящою для вас. Благородність варто милуватися, але не обов'язково придатна для володіння.
Крім того, гвинтові ковпачки простіше відкрити і стійкіші, ніж пробки. Для виробників та споживачів звичайного вина, чому б не використовувати гвинтові ковпачки?
3. 100% Уникайте забруднення пробки
Як ми всі знаємо, забруднення пробки - це непередбачувана катастрофа для вина. Ви не дізнаєтесь, чи вино пофарбоване в пробку, поки ви не відкриєте його. Насправді, кажучи, народження нових пробки для пляшок, таких як гвинтові ковпачки, також тісно пов'язане із забрудненням пробки пробки. У 1980 -х роках, оскільки якість природного пробки, виробленої на той час, не відповідала вимогам людей, було дуже легко заразити TCA і спричинило погіршення вина. Тому з'явилися як гвинтові кришки, так і синтетичні пробки.
Час посади: квітень-03-2023