З кінця минулого року серед усіх виробників разюче помітна тенденція до органічних та безалкогольних вин.
Розробляються альтернативні методи пакування, такі як банки для вина, оскільки молоде покоління звикло споживати напої в такому вигляді. За бажанням, все ще можна використовувати стандартні пляшки. З'являються алюмінієві та навіть паперові пляшки для вина.
Спостерігається зміщення споживання в бік білих, рожевих та легких червоних вин, тоді як попит на міцні танінні сорти знижується.
Попит на ігристе вино в Росії стрімко зростає. Ігристе вино вже не сприймається лише як святковий атрибут; влітку воно стає природним вибором. Більше того, молодь насолоджується коктейлями на основі ігристого вина.
Загалом, внутрішній попит можна вважати стабільним: росіяни із задоволенням винагороджують себе келихом вина та відпочивають з близькими.
Продажі винних напоїв, вермуту та фруктових вин скорочуються. Однак спостерігається позитивна динаміка для тихих та ігристих вин.
Для вітчизняних споживачів найважливішим фактором є ціна. Збільшення акцизів і тарифів зробило імпортні сорти дуже дорогими. Це відкриває ринок для вин з Індії, Бразилії, Туреччини і навіть Китаю, а також створює можливості для місцевих виробників. Сьогодні майже кожна торгова мережа співпрацює з ними.
Останнім часом відкрилося багато спеціалізованих винних ринків. Майже кожна велика виноробня прагне створити власні точки продажу, а потім розширити цей бізнес. Полиці для місцевих вин стали випробувальним майданчиком.
Час публікації: 25 жовтня 2024 р.