З кінця минулого року тенденція органічних та безалкогольних вин стала яскраво помітною серед усіх виробників.
Розробляються альтернативні методи упаковки, такі як консерви, оскільки молоде покоління звикне до вживання напоїв у цій формі. Стандартні пляшки все ще можна використовувати, якщо бажано. Алюмінієві та навіть пляшки з паперовим вином з'являються.
Існує зміна споживання до білих, розе та світло -червоних вин, тоді як попит на надійні танічні сорти зменшується.
Попит на ігристе вино в Росії сильно зростає. Ігристе вино вже не сприймається як лише святковий атрибут; Влітку це стає природним вибором. Більше того, молоді люди насолоджуються коктейлями на основі ігристого вина.
Загалом, побутовий попит може вважатися стабільним: росіяни із задоволенням користуються келихом вина та розслабляючими з коханими.
Продаж винних напоїв, Вермут та фруктових вин зменшуються. Однак існує позитивна динаміка для ще вин та іскристих вин.
Для вітчизняних споживачів найважливішим фактором є ціна. Збільшення акцизних податків та тарифів зробило імпортні сорти дуже дорогими. Це відкриває ринок вин з Індії, Бразилії, Туреччини та навіть Китаю, а також надає можливості для місцевих виробників. Сьогодні майже кожна роздрібна мережа співпрацює з ними.
Нещодавно відкрилося багато спеціалізованих винних ринків. Майже кожен великий виноробний завод прагне створити власні точки продажів, а потім розширити цей бізнес. Полиці для місцевих вин стали тестуванням.
Час посади: 25-2024 жовтня